Michaela Enöckl ist Seminarbäuerin aus Gaflenz. Besonders am Herzen liegt ihr die Vermittlung eines aktuellen Bildes der Landwirtschaft an Kinder und Jugendliche. Frische und heimische Lebensmittel sind für sie wichtig und wertvoll. Dieses Interesse und die Kenntnisse zur richtigen Verarbeitung teilt sie gerne mit Erwachsenen und Kindern. Als Seminarbäuerin freut sie die Kombination von landwirtschaftlicher Urproduktion und der Kontakt zu interessierten Konsumenten.