Elia Tonlorenzi ist in Italien geboren und aufgewachsen und hat seit 2016 Linz zum Mittelpunkt seines Lebens gemacht. Im Oktober 2020 hat er das Studium der Sozialen Arbeit an der FH in Linz abgeschlossen und arbeitet seither mit Jugendlichen im Franckviertel. Außerdem ist Elia bei “KAMA – Linz” aktiv und hat selber viele Kochworkshops geleitet und begleitet. Er ist ein leidenschaftlicher Koch und durch das Kochen hat er sehr viele Menschen aus unterschiedlichen Nationen kennen und schätzen gelernt. Kochen bedeutet für ihn vor allem Spaß, Bewusstsein schaffen und Kreativität ausleben.
Unsere Dozent*innen
Tonlorenzi, Elia
Elia
Tonlorenzi
Lehrveranstaltungen von elia
| Nr. | Titel | Datum | Alter | Kinderuni | Typ | Bereich | ||
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| L132 | Kochen um die Welt | 168897240010.07., 09:00 | 9-12 | KinderUni Linz | Workshop | Philosophie, Sprachen, Zusammenleben | Warteliste | Sprechen, Kochen und Essen wie in Westafrika | Gemeinsam mit Alpha und Sarjo kochst du mehrere Köstlichkeiten aus ihrem Heimatland Gambia. Dabei werden typische westafrikanische Früchte und Gemüse vorgestellt. Du lernst aber auch, wie die Zutaten der Speisen in der Landessprache heißen und die beiden Köche erzählen aus ihrer Kindheit in Afrika. Schließlich wird gemeinsam gegessen, die Rezepte ausgetauscht und aufgeräumt. Auf jeden Fall gibt es auch Vegetarisches. | Wissensturm, Kärntnerstraße 26 |
| L432 | Pasta Tricolore | 168923160013.07., 09:00 | 9-12 | KinderUni Linz | Workshop | Medizin, Bewegung, Gesundheit | Warteliste | Wir bringen Farbe in die Küche | Du liebst doch Spaghetti, stimmts? Hast du auch schon mal selbst Pasta gemacht? Und weißt du, wie Farbe in die Nudeln kommt? Hier lernst du unter Anleitung eines leidenschaftlichen Kochs aus Italien und einer Pädagogin Schritt für Schritt deine eigene Pasta zuzubereiten. Du mischt und knetest den Teig, machst selbst Färbungen mit Hilfe von Spinat, Kurkuma und roten Rüben und formst deine Pasta. Dazu kochen wir gemeinsam eine köstliche italienische Tomatensauce. Als Dessert gibt es die himmlischen "Brutti ma buoni", italienische Kekse mit geriebenen Mandeln. Das wird ein Festmahl, das wir uns gemeinsam schmecken lassen! | Wissensturm, Kärntnerstraße 26 |