Jürgen Juhasz liebt seinen Beruf “Koch”, den er seit 23 Jahren mit großer Leidenschaft ausübt. Dabei sammelte er Erfahrungen im In- und Ausland. Seit acht Jahren arbeitet er in der Mensa der FH Wels, wo er täglich mit seinem Team rund 800 Essen frisch kocht. Er und seine Mannschaft sind dabei sehr experimentierfreudig, ehrgeizig, kreativ und immer auf der Suche nach neuen Gerichten.
Unsere Dozent*innen
Juhasz, Jürgen
Jürgen
Juhasz
Lehrveranstaltungen von jurgen
| Nr. | Titel | Datum | Alter | Kinderuni | Typ | Bereich | ||
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| W104 | Foodie & Fitfluencer | 165760920012.07., 09:00 | 9-12 | Wels | 3-Tägig | Umwelt, Klima, Energie | Warteliste | So schmeckts mir und so gfoits mir! | Entdecke Spaß an Sport und Genuss an gesundem Essen! Hast du gewusst, dass du 105.000 Mal in deinem Leben isst und auch abgelaufene Lebensmittel köstlich schmecken können? Hilft richtiges Einkaufen beim Weltretten? Ist Bio immer logisch und wie erkennt man regionale Produkte? Finde es heraus! Erhalte Einblick in die Vorgänge am Bio-Bauernhof, sprich mit glücklichen Hühnern und Weidegänsen und koch dich durch den Gemüsegarten. Erlebe spannende Einblicke in die Mensa-Großküche: Wie kann man täglich für 800 Leute kochen, wo und wie wird alles gelagert? Steigere deinen Bewegungslevel: Ein Experte der FH Gesundheit zeigt dir, worauf es ankommt und wie du deinen Körper optimal einsetzt. Dann – bereit für den großen Wurf? – freu dich aufs Meet & Greet mit den Bundesliga-Basketballern der Raiffeisen Flyers Wels, Trainings-Tipps und -Tricks inklusive. Im Medienkulturhaus erlebst du, wie auf anderen Kontinenten gekocht wird, probierst indisches Essen aus und machst einen Trickfilm, in dem essbare Wildkräuter die Stars sind. Nicht zuletzt bist du aktiv im Wald unterwegs und hast ein Ziel: Dein Überleben in der Natur. Erlerne geniale Strategien in den Traunauen mit Naturschauspiel.at, schärfe deine Sinne und übe dich in der Nahrungssuche, im Nestbau und wie du dich am besten tarnen kannst! | FH Wels |